سیستم چربی گیر( بخش اول ) - Grease Trap

نحوه کارکرد سیستم DAF  چربی گیر به صورت خلاصه و مفید :
چنانچه چربی و روغن در پسآب وجود داشته باشد ولی وزن آنها در حدی نباشد که روی پسآب معلق شوند از هوادهی محلول برای شناور سازی و روی سطح آمدن چربی ها و روغن ها استفاده میکنند.
در این روش از حباب های ریز هوا استفاده میکنند، حباب ها به ذرات روغن و چربی میچسبند و باعث بالا آمدن آنها بر روی سطح میشوند و سپس جمع آوری میگردند.
حباب های هوا باعث بالا آمدن چربی و روغن میشوند( تصاویر زیر )

توضیح و تفسیر سیستم چربی گیر DAF چربی گیر:
در ابتدای مسیر یعنی در جاییکه فاضلاب وارد میشود هوا و ماده منعقد کننده به فاضلاب اضافه میگردد بعد از این مرحله از پمپ عبور داده میشود، این عمل چربی گیر باعث مخلوط شدن هوا و ماده منعقد کننده به فاضلاب شده و بعد از بالا رفتن فشار  وارد یک محفظه بسته شده تا در آخر تمام مواد باهم مخلوط شوند.
زمان لازم برای اینکار حدودا 1 الی 3 دقیقه با فشار بین 2 الی 4 اتمسفر می باشد .
پس از انجام و طی شدن مراحل فوق فاضلاب که حالا با هوا و ماده منعقد کننده آمیخته شده است وارد حوضچه شناوری که در هوای آزاد تعبیه شده میگردد و در کمترین زمان ممکن حباب های هوا ذرات جامد یا مایع هماره خود به سطح حوضچه هدایت میکنند .
در این روش چربی گیر تقریبا 90% آلاینده ها نظیر چربی و روغن یا مواد دیگر جدا سازی میشوند.

مزایای استفاده از روش سیستم چربی گیر DAF:
1- سریع بودن در پروسه جدا سازی مواد
2- هزینه ساخت و طراحی پایینی دارد
3- سیستم مکانیکی ساده
4- قابلیت جدا سازی مواد ته شنین و معلق
5- بوی نامطبوع کمتری نسبت به روش های دیگر ساطح میکند
6- راندمان بالا

کاربرد سیستم چربی گیر DAF :
1- صنایع نساجی و چرم سازی
2- صنایع فلزی و آبکاری و ریخته گری
3- کارخانجات تولید چوب و کاغذ
4- پتروشیمی ها و صنایع نفتی
5- صنایع لبنی
6- واحدهایی که پس از انجام پروسه تولید چربی و روغن زیادی تولید میکنند
7- صنایع تولید نان و کیک صنعتی

بخش دوم :Grease Trap  چربی گیر
2 - چربی گیر فاضلاب پلی اتیلن Polyethylene

مقدمه :
در صنایعی که پسآب آنها حاوی مقادیر کم یا زیادی از چربی باشد طبق استاندارد محیط زیست میبایست چربی ها و روغن های حاصل از فعالیت آنها جمع آوری شده و مانع ورود به سیستم شبکه سراسری فاضلاب گردد. آشپزخانه یکی از مهمترین صنایعی هستند که وجود چربی گیر برای آنها لازم و ضروری میباشد .
بسیاری از آشپزخانه های صنعتی از چربی گیرها بتنی در کف استفاده میکنند که از معایب این چربی گیرهای بتنی میتواین به خرده شدن سطح دیواره بتن اشاره کرد. فلز استفاده شده در این مخازن بتنی به مرور زمان ایجاد خوردگی کرده و کیفیت خود را بعد از چند سال از دست میدهد . معمولا پلی اتیلن ها در برابر خوردگی مقاوم بوده و همین امر باعث استفاده روزافزون از این ماده در تمام صنایع شده است .
چربی گیر پلی اتیلن بسیار مقاوم در برابر خوردگی هستند، با دوام و سبک و مقاوم در برابر مواد شیمیایی .

از مزایای این نوع چربی گیر پلی اتیلن میتوان به موارد زیر اشاره نمود :Grease Trap
1- وارداتی نبوده و بدلیل ساخته شدن در داخل از خروج ارز جلوگیری می شود
2- بسیار با دوام و مطابق با استانداردهای داخل و خارج طراحی و تولید میگردند
3- در مواجهه با مواد شیمیایی بسیار مقاوم هستند
4- سبک وزن هستند و به راحی نصب میشوند
5- از طول عمر بسیار بالاتری نسبت به موارد مشابه برخوردارند
6- قیمت پایین و کیفیت بالایی دارند
7- نیازی به بتن ریزی در صنایع آشپزخانه ها و صنایع مختلف ندارند